Ron Cacique es una marca comercial de ron venezolano creada por los fundadores de Licorerías Unidas. Cacique es actualmente propiedad de la empresa de licores Diageo, quien la distribuye en Venezuela, España, Chile, Ecuador, México e Italia. A finales de los años 50 Licorerías Unidas, una empresa fundada por Gustavo Vegas León e hijos (Sucesores de Don Tomás Sarmiento), quienes luego asociados con las distribuidoras Benedetti, Chumaceiro y Morris E. Curiel y junto con la canadiense Seagram’s Company, comienzan a envejecer un ron ligero en la Hacienda Saruro en La Miel, Estado Lara al occidente de Venezuela. La diferencia fundamental entre el nuevo producto y el resto de los rones producidos en el Caribe radicaba en la maduración del ron, en el primero el proceso se realiza en dos años y en el resto el tiempo aproximado es de seis meses. La empresa comienza a producir su ron con sus plantaciones de caña y reservas de agua mineral propias. Así en diciembre de 1961 la compañía Licorerías Unidas lanza al mercado venezolano el ron Cacique que se produce a partir de la fase de destilación de donde se obtienen siete tipos de rones y que luego combinados crean el ron Cacique. También, como para todos los rones venezolanos está prohibido en Venezuela cambiar la mezcla del ron para cambiar el color, sabor y aroma de manera artificial.
En 1992 se lanzó al mercado el ron Cacique Añejo, con motivo del 500 la conmemoración de la llegada de los españoles a Sudámerica. Ron elaborado por maestros artesanos, seleccionando los mejores rones envejecidos durante 6 años.
